Co to jest opakowanie retortowe?
Zawartość:
- Co sprawia, że opakowania retortowe są wyjątkowe?
- Zastosowania opakowań retortowych
- Gotowe posiłki na aktywności na świeżym powietrzu i intensywny tryb życia
- Racje wojskowe
- Opakowania na karmę dla zwierząt
- Formaty opakowań retortowych i personalizacja
Opakowania retortowe to zaawansowany typ elastycznych opakowań zaprojektowanych do sterylizacji w wysokiej temperaturze, co czyni je idealnymi do długoterminowego przechowywania żywności. W 2017 roku firma Aris Pack pomyślnie przeszła wszystkie niezbędne testy produkcji opakowań retortowych, zapewniając najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa.
Co sprawia, że opakowania retortowe są wyjątkowe?
Materiał retortowy to wielowarstwowy laminat o zwiększonych właściwościach barierowych, specjalnie opracowany dla żywności płynnej i gotowej do spożycia, wymagającej długiego okresu przydatności. Stanowi nowoczesną alternatywę dla tradycyjnych puszek, oferując liczne zalety:
- Odporność na wysokie temperatury: Produkty mogą być sterylizowane i poddawane obróbce cieplnej bezpośrednio w opakowaniu w temperaturze od 120°C do 140°C.
- Zachowanie naturalnego smaku: Opakowanie zapewnia, że naturalny smak żywności pozostaje niezmieniony.
- Wygoda przechowywania: Nawet po otwarciu żywność może być przechowywana w tym samym opakowaniu.
- Efektywność kosztowa: Torebki retortowe są znacznie tańsze w produkcji niż puszki metalowe.
- Oszczędność miejsca i wagi: W porównaniu do puszek, opakowania retortowe zajmują znacznie mniej miejsca i ważą dużo mniej, co ułatwia ich transport i przechowywanie.
- Łatwe otwieranie: Nie potrzeba noża ani otwieracza – opakowanie posiada wygodne nacięcia do rozdarcia.
Zastosowania opakowań retortowych
Gotowe posiłki na aktywności na świeżym powietrzu i intensywny tryb życia
Opakowania retortowe umożliwiają obróbkę termiczną naturalnej żywności bez użycia konserwantów, zapewniając świeżość do 12 miesięcy bez konieczności chłodzenia. Torebki te są idealne dla podróżników i zapracowanych mieszkańców miast szukających szybkich, wygodnych rozwiązań żywieniowych. Popularne gotowe dania to:
- Gotowe zupy, takie jak barszcz czy zupa krem z grzybów
- Dania z fasoli i gulasze
- Dania mięsne z kaszami
Dzięki lekkiej i kompaktowej konstrukcji opakowania retortowe doskonale sprawdzają się na biwakach i w czasie podróży.
Racje wojskowe
Torebki retortowe są niezbędne w zaopatrzeniu wojskowym. Producenci dań mięsnych, sosów, zup, ryb, konserw, dżemów i kasz z mięsem preferują opakowania retortowe ze względu na ich trwałość i funkcjonalność. W przeciwieństwie do ciężkich puszek, te elastyczne, próżniowo zamykane torebki można łatwo nosić w kieszeni lub plecaku, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla żołnierzy w terenie.
Opakowania na karmę dla zwierząt
Jednym z największych globalnych rynków dla opakowań retortowych jest karma dla zwierząt. Badania wskazują, że nawet 60% karmy dla zwierząt w puszkach na całym świecie jest produkowane w torebkach retortowych.
Sterylizacja jest kluczowym etapem produkcji karmy dla zwierząt, zapewniającym bezpieczeństwo mikrobiologiczne przez cały okres przydatności produktu. Proces ten poprawia również aromat i smak karm mięsnych dzięki reakcji Maillarda. Temperatura sterylizacji dla karmy wynosi od 110°C do 130°C przez 7 do 20 minut, w zależności od rodzaju produktu i rozmiaru opakowania.
Formaty opakowań retortowych i personalizacja
Firma Aris Pack produkuje różne typy torebek retortowych, w tym doy-packi i torby z trzema zgrzewami, w różnych rozmiarach:
- Opakowania na karmę dla zwierząt: 85g, 100g i 150g
- Gotowe dania do spożycia przez ludzi: od 250g do 400g
Dodatkowe wygodne funkcje to:
- Nacięcia do łatwego otwierania
- Otwór euro do zawieszania na stojaku
- Nasadka z dziobkiem do produktów płynnych
Opakowania retortowe oferują również szerokie możliwości personalizacji, umożliwiając markom wdrażanie kreatywnych projektów z wysokiej jakości drukiem rotograwiurowym.
Podsumowanie
Torebki retortowe rewolucjonizują przemysł spożywczy i karmy dla zwierząt dzięki swojej wyjątkowej funkcjonalności, długiemu okresowi przydatności i oszczędnościom kosztowym. Jako lekka, zajmująca mało miejsca i łatwa w użyciu alternatywa dla tradycyjnych puszek, zyskują coraz większą popularność w różnych sektorach – od racji wojskowych po karmy premium dla zwierząt.
Dzięki firmie Aris Pack, będącej liderem w produkcji opakowań retortowych, firmy mogą korzystać z innowacyjnych, wysokiej jakości rozwiązań dostosowanych do ich potrzeb.
